黃姜粉（也稱爲薑黃粉）是一種常見的香料和草藥，具有多種食用和藥用價值。以下是一些常見的食用方法：
沖泡飲用。將適量的黃姜粉放入杯中，加入開水攪拌均勻後飲用。這種方法簡單易行，適合日常飲用。
調製食品。可以將黃姜粉與蜂蜜混合，製成蜂蜜薑茶，早晨空腹飲用，有助於排毒養顏；將黃姜粉與紅糖一起煮成薑湯，具有溫經散寒的功效；將黃姜粉加入醬料、湯、牛奶和茶等飲料中，增加風味的同時也增加了營養價值。
內服外用。在醫生指導下，黃姜粉可以用於治療脾胃虛寒等症狀，具有溫胃止嘔、解表散寒等作用；可以遵醫囑將黃姜粉塗抹於患處，輔助緩解風寒感冒引起的鼻塞、流涕等症狀。
烹飪食用。黃姜粉可以用於炒飯、炸雞丁、咖喱蝦等菜餚，增加食物的風味和營養價值。
製作飲品。將黃姜粉與熱水混合後加入檸檬汁和蜂蜜，製成美味健康的飲品，促進身體消化吸收。
代替調味料。在製作食物時，適量加入黃姜粉可以提味增鮮、去除異味。
黃姜粉的每日推薦攝入量約爲1.5到3克，具體劑量可能因個人需求和具體情況而有所不同。需要注意的是，黃姜粉具有一定的熱性，陰虛火旺者不宜過多食用，以免加重症狀。