黃豆粉是一種將煎熟的大豆磨成的粉末，具有豐富的蛋白質、大豆黃體酮和食物纖維。以下是黃豆粉的幾種常見食用方法：
香蕉黃豆粉餅。將切塊的香蕉和餅乾混合製成泥，加入黃豆粉中滾動，使其均勻裹粉，用牙籤食用。
煎餅。使用豆腐、薄米粉、牛奶、核桃、鹽、胡椒和糖等材料製作煎餅，加入黃豆粉和紅蜂蜜。
黃豆粉拌小青菜。在煮好的小青菜中加入鮮味醬油、蒜泥和適量黃豆粉調味。
紅薯粉絲沙拉。加入炒花生、黃豆等輔料，搭配特製的紅油和香菜末調味。
在製作黃豆粉時，應先將黃豆清洗乾淨後瀝乾水分，然後在鍋中烘炒至幹香，冷卻後使用破壁機磨成粉末狀。製作紅薯粉絲沙拉時，應注意火候，避免粉絲煮得過黏。製作紅油時，需注意油溫，以免破壞辣椒粉的香味。這些食譜不僅美味，而且能夠充分利用黃豆粉的營養價值。不過，需要注意的是，黃豆粉雖健康但不宜過量食用，特別是對於胃潰瘍、動脈硬化和肝腎病患者。