使用粘度計的步驟如下：
準備工作。確保粘度計處於乾淨狀態，可以用純水或酒精清洗。清潔粘度計的外殼和測量部件，確保沒有污物或殘留物影響測量結果。根據待測液體的粘度，選擇合適的粘度計類型，如旋轉式、落球式、滴定式等。
校準。根據粘度計的型號和規格進行必要的校準操作，確保測量結果的準確性和可靠性。
準備樣品。將待測樣品倒入粘度計的測量槽或容器中，確保樣品的溫度與測量溫度相同，並且樣品應充分均勻攪拌。
測量。對於旋轉式粘度計，先關閉加熱器，待溫度降至室溫後進行調節；對於落球式粘度計，則需放球並將其固定在管子上。啟動粘度計，讓測量裝置降入樣品中，開始測量。根據儀器的提示，選擇合適的測量時間和速度進行測量。
記錄結果。測量完成後，記錄測得的粘度數值。根據需要，可以將結果保存或列印出來，以備後續分析或比較。
清潔和維護。測量結束後，及時清潔粘度計的測量槽和測量部件，以防止樣品殘留物的積累。定期檢查和維護粘度計，確保設備處於良好的工作狀態。
在使用粘度計時應注意以下事項：
確保儀器水平放置。
在放入樣品中時，轉子應避免產生氣泡。為避免氣泡的產生，可將轉子傾斜地放入樣品中，然後再安裝轉子。轉子不能碰到杯壁和杯底。
在測量不同的樣品時，必須保持轉子的清潔和乾燥。如果轉子殘留有其他樣品或清潔後殘留的水分，就會影響測量的準確度。
對於某些類型的粘度計（如旋轉式），需要定期檢查和更換標準液，以確保測量的準確性。