煮黑米粥的方法有多種，其基本步驟相似。以一種常見的做法爲例：
準備黑米和精米或糯米，黑米需要提前在冷水中浸泡至少3小時，因爲黑米較硬，浸泡可以使它更容易煮爛。
將浸泡好的黑米和米（精米或糯米）放入鍋中，加入適量的水。比例可以根據個人喜好調整，如果想粥稠一些就少加水，稀一些就多加水。
用大火將水燒沸，然後轉小火慢慢熬煮。熬煮過程中需要不時攪拌，以防糊鍋底，確保粥受熱均勻。
煮至粥變得粘稠，根據口味可以加入紅糖、紅棗等調味品。
不同的做法中，可以加入的配料有所不同，如花生、紅豆、紅棗、枸杞、芝麻等，這些配料不僅增加粥的營養價值，也使粥的口感和風味更加豐富。在煮之前，確保所有食材都清洗乾淨。