煮黑米粥使其粘稠的方法主要包括以下幾點：
浸泡黑米。將黑米淘洗乾淨後，在冷水中浸泡至少3小時，這樣可以幫助黑米吸收水分，使其更容易煮爛。有的方法建議將黑米浸泡一晚上，以達到更好的效果。
調整水量。煮黑米粥時，應在現有基礎上減少水量，這樣可以保證粥的粘稠度。水的量通常為黑米高度的5倍以上。
加入其他穀物。可以將黑米與其他穀物（如糯米、玉米糝、小米、大米等）一起煮，這樣不僅可以增加營養價值，還可以使粥更加濃郁和粘稠。
小火慢熬並攪拌。煮黑米粥時應使用小火慢熬，並不斷攪拌以防止粘鍋，並確保黑米粥受熱均勻。
調整時間。根據個人喜好調整煮粥的時間，如果喜歡稀一點的粥，可以縮短煮製時間；如果喜歡更粘稠的粥，可以延長煮製時間。
以上這些方法可以結合使用，以達到理想的黑米粥粘稠度。