黑芝痲糊的製作方法有多種,以下提供四種方式:
方法一:
準備炒香的黑芝痲150克、紫米60克、糯米50克、山藥粉50克或山藥30克、糖適量。
將紫米、糯米洗乾淨瀝乾水後炒香放涼備用。
把紫米、糯米打成細膩的米粉,熟黑芝痲也打成粉。
加入適量的糖和米粉一起再打10秒,裝瓶子裡,可以直接沖熱水喝。
方法二:
準備好黑芝痲、糯米粉、核桃仁、花生米等食材。
將黑芝痲等食材炒香後,放入打磨機中攪打,攪打好之後過濾一下。
喝的時候舀一些出來,放上自己喜歡的配料即可。
方法三:
將黑芝痲、黑米、紅棗等食材清洗乾淨。
把食材放入豆漿機中,加入適量的清水,選擇米糊鍵或豆漿鍵。
打好之後加入冰糖或白糖調味,再用果汁鍵打一遍即可。
方法四:
粘米粉、糯米粉先用小火炒熟炒香。
破壁機先倒入芝痲、花生,按「果汁」功能打碎。再加入粘米粉、糯米粉和適量的水,按「果汁」功能打成糊狀。
將芝痲汁倒回鍋里,加入糖,用小火慢慢炒到中間起泡泡即可。
以上是黑芝痲糊的四種製作方法,可以根據自己的口味和喜好選擇適合自己的方法來製作。