「5S」是整理(Seiri)、整頓(Seiton)、清掃(Seiso)、清潔(Seiketsu)和素養(Shitsuke)這5個詞的縮寫，起源於日本，是指在生產現場中對人員、機器、材料、方法等生產要素進行有效的管理，這是日本企業獨特的一種管理辦法。
具體來說，5S是指：
整理（Seiri）：區分必需品和非必需品，現場不放置非必需品，把「空間」騰出來活用。
整頓（Seiton）：將尋找必需品的時間減少為零，不浪費「時間」找東西。
清掃（Seiso）：將工作區保持在無垃圾、無灰塵、乾淨整潔的狀態。
清潔（Seiketsu）：將整理、整頓、清掃進行到底，並且制度化，通過制度化來維持成果。
素養（Shitsuke）：對於規定了的事，大家都要主動遵守執行，並形成制度、自然習慣。