要取消Booking的訂單，您可以按照以下步驟操作：
訪問Booking的官方網站並登錄您的賬戶。
找到您預訂的住宿詳情，並點擊“取消”選項。
如果您預訂的酒店允許免費取消，您將看到一箇“取消”按鈕；如果酒店不允許免費取消，您可能需要提供信用卡信息來退款。
如果您遇到任何問題或不確定是否可以取消，可以直接聯繫酒店或Booking的客服中心。您可以通過電話、電子郵件或Booking應用程序與他們溝通。
向酒店說明取消的原因，並保留溝通證據。如果酒店同意取消，您需要聯繫Booking官方來完成取消流程。
請注意，具體的取消政策可能因酒店而異，所以在取消前最好先檢查您的訂單詳情和酒店的取消政策。