dmf是什麼東西

二甲基甲酰胺

DMF是二甲基甲酰胺(N,N-Dimethylformamide)的縮寫，是一種無色透明的液體，具有魚腥味。

它的化學式爲C5H9NO，可以與水和多數有機溶劑混溶，但不與某些飽和烴如汽油、己烷、環己烷等混溶。DMF是一種用途廣泛的化學物品，主要作爲有機溶劑用於多種工業生產，如皮革、鞋類、紡織品、食品、糧食、果蔬、飼料和菸草的防黴和保鮮等。同時，DMF也用於有機合成、染料、製藥、樹脂等行業。需要注意的是，DMF具有潛在的毒性，與皮膚接觸可能引起過敏、溼疹和灼傷。