GC-IMS是氣相色譜離子遷移譜聯用儀器的簡稱，它結合了氣相色譜（GC）和高靈敏度離子遷移譜（IMS）的技術特點。這種儀器能夠快速、靈敏地分析樣品中的揮發性有機化合物（VOCs）。工作原理是樣品在氣相色譜中經過一次分離，然後在離子遷移譜中進行二次分離。由於不同化合物在電場中的遷移速率不同，它們到達檢測器的時間也會有所不同，從而形成氣相離子遷移譜圖，用於分析樣品中的風味物質含量或其他揮發性化合物。
GC-IMS技術具有以下特點：
分離能力強：氣相色譜能夠有效地分離複雜的混合物。
快速回響：離子遷移譜能夠迅速檢測離子。
靈敏度高：可以檢測到低至ppb級別的痕量VOCs。
套用廣泛：在食品科學、環境檢測等多個領域有重要用途。
此外，GC-IMS儀器通常配備自動採樣裝置，可以在無需樣品預濃縮的情況下進行檢測，並且具有體積小、重量輕、便攜性好等優點。