要將UG軟體的界面語言從英文更改為中文，您可以按照以下步驟操作：
打開UG軟體：首先，啟動UG軟體並進入主界面。
進入語言設定：
在主界面上，找到並點擊「工具」（Tools）選項。
選擇「選項」（Options），然後在彈出的選項視窗中找到「環境」（Environment）選項卡。
在「環境」選項卡中，找到「語言」（Language）選項並點擊。
選擇語言：在語言選擇列表中，找到並選擇「中文」（Chinese）選項。確認選擇後，點擊「確定」（OK）按鈕。
重啟軟體：完成上述設定後，您需要重啟UG軟體以使語言設定生效。
或者，如果您希望直接通過修改系統環境變數來更改語言，可以按照以下步驟：
修改系統環境變數：
在系統的環境變數設定中，找到UGII_LANG變數。
將該變數的值改為simpl_chinese，以使UG II應用程式使用簡體中文的界面和幫助檔案。
保存更改後，您應該能夠看到UG II的界面和幫助檔案已經變成了簡體中文。
重新啟動計算機（僅適用於Windows 7及以後的系統）：由於許可權限制，對環境變數的修改可能需要重啟計算機才能生效。
安裝中文語言包（如果未安裝）：如果您在安裝UG II時沒有選擇包括中文語言包，您可以選擇重新安裝UG II並選擇「定製安裝」，確保包括中文語言包。這樣，您可以獲得完整的中文版UG II，包括界面和幫助檔案。
請注意，以上步驟可能根據UG軟體的版本和作業系統有所不同。如果上述方法不適用，建議參考UG軟體的官方文檔或聯繫技術支持以獲取最準確的指導。