要取消Windows 7系統中檔案或資料夾的共享，請按照以下步驟操作：
找到並右鍵點擊想要取消共享的資料夾。
選擇「屬性」。
在打開的屬性視窗中，點擊「共享」選項卡。
接著，點擊「高級共享」按鈕。
在「高級共享」視窗中，取消勾選「共享此資料夾」複選框，然後點擊「確定」。
最後，關閉屬性視窗，並在檔案資源管理器中查看，確認資料夾的狀態欄中不再顯示「已共享」的標記，這意味著檔案的共享狀態已成功取消。
此外，如果想要停止系統默認的已分享檔案夾，可以通過「計算機管理」來管理共享。還可以通過修改註冊表來刪除訪問過的已分享檔案夾列表，但這種方法相對複雜，且存在風險，因此不建議不熟悉註冊表編輯的用戶使用。