在Word 2007中加密文檔的方法有幾種。
使用密碼加密的方法如下：
打開Word文檔，點擊左上角的「Office按鈕」，選擇「準備」。
在「準備」選單中，選擇「加密文檔」。
在彈出的對話框中輸入想要設定的密碼，再次輸入以確認。
保存文檔，完成加密。
使用另外儲存為的方式加密文檔的步驟如下：
打開Word文檔，點擊左上角的「Office按鈕」，選擇「另外儲存為」。
在「另外儲存為」對話框中，點擊右下角的「工具」按鈕，選擇「常規選項」。
在彈出的對話框中，輸入「打開檔案時的密碼」和「修改檔案時的密碼」。
保存文檔，完成加密。
還可以使用檔案或資料夾壓縮加密，使用第三方工具如WinRAR或7-Zip對Word檔案進行加密。