手撕鬱金香,片片溢健康!
以溫度28℃,室溫發酵2小時;
將麵團對摺成疊被子形狀;
將所有材料(除摺疊黃油)一起倒入家庭攪拌機攪拌至麵團表面光滑有彈性,將麵團壓平冷凍兩小時;
撕撕鬱金香,層層愛分享。
將麵團對摺成蝴蝶形狀;
品味鬱金香,層層愛分享。
極致鬱金香,層層愛分享。
將麵團切成200克一個;(家裡沒有小模具,無奈用了大模具)
將麵團包入摺疊黃油;
有撕享(思想)的麵包鬱金香。
手撕麵包的製作方法:
酥香出眾,撕撕(絲絲)心動!
食尚集聚,金香濃郁!
將麵團三折兩次,放入冷凍鬆弛30分鐘;
一品鬱金香,層層愛芬芳。
將麵團輕壓一下,放入模具中;
極品鬱金香,層層愛分享。
酥香美味,健康加倍!
麵包新食代,手撕鬱金香!
極品鬱金香,層層愛暢享。
撕撕鬱金香,層層愛芬芳。
將麵團最後三折三次,桿壓至1、5厘米厚;
要品味,方知珍貴!()
發酵完成後,以烤箱溫度200℃,烘烤20分鐘,再以烤箱溫度160℃小火在烘烤10分鐘。
手撕酥香,層層芬芳!
專業食尚撕享家鬱金香。