吃餃子作文(一)
星期六的中午,爸爸和媽媽忙了好一陣。爸爸微笑著對我說:「今天中午,咱們吃餃子,一起動手包,好不好?」我心裡暗暗高興,心想:包餃子有什麼難的,不用學,我就會包。於是,我把手洗乾淨,照著媽媽的樣子包了起來。
只見爸爸熟練地在案板上軋著皮,我拿過一個,用勺子弄了點餡,照著媽媽的樣子,把餃子皮的邊,一點點捏合起來,再放在手心裡用力一壓。啊!不好!漏了!我急忙拿起另一個餃子皮蓋了上去。剛要放下來,餡又從手指縫裡流了出來,就這樣,用了三四個餃子皮才湊湊合合的包上了一個餃子。放在案板上,越看越覺的和媽媽包的不太一樣。但我並沒有氣餒又繼續包了第二個餃子。這一次吸取了上次的教訓,沒敢多放餡,用手壓的時候,也不敢太用力。結果,包出來的還沒有媽媽包的三分之二大呢,活像一個「營養不良」的「瘦乾巴」。連站都站不穩,再看看媽媽和爸爸包的,就像一個模子裡出來的似的,又整齊又漂亮。
沒過多久餃子包好了,我心想:包餃子沒有他們包的好,煮餃子還不成嗎?於是我又搶著煮起餃子來。我把半鍋的清水放在點著的煤氣爐上,一會兒水就沸騰了。我把餃子「撲鼕」「撲鼕」扔進水中。呀!餃子入鍋後激起的水花飛濺,幸好我躲得快,不然就一定會燙著的。媽媽聞聲走來,說:「哎!應該這樣把餃子放進鍋內。」說著,把餃子擦著鍋邊推入鍋內。真棒!餃子就像坐上了滑梯,穩穩噹噹地進鍋了。我用勺子在水裡盪了盪蓋上鍋蓋。不一會兒,水開了,餃子開始不安定地亂跑起來,時而浮在水面,時而潛入水底,時而簇擁在一起,時而擴散開去……這時,水花越翻越大,鍋里的水越升越高,不好,水要溢出鍋了。我用勺子盪,用嘴吹都無濟於事,看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了,一邊撈出一個張嘴就嘗。不好,生的。媽媽看了說:「一開怎麼能熟呢?」媽媽繼續點上火,剛平靜下來的餃子又開始運動了,水又上漲了,媽媽不慌不忙地加了些冷水,真靈,鍋里一下子平靜了下來。媽媽說,要加兩次冷水,餃子才能熟呢!
經過三次加水,餃子被煮得胖乎乎,白生生的,個個腆著小肚子,可愛極了。我把餃子撈入盤中,端上了桌。
這次吃餃子,不但親自嘗試了包餃子,煮餃子,還使我懂得了無論什麼事,都不是想像中那麼容易的,千萬不能誇海口。
吃餃子作文(二)
過年吃餃子是我國的古老傳統。今年過年,包餃子的二娘說今年要在餃子裡面放硬幣,吃到的人明年一定發財、有福。
餃子一盤盤端上來了。大家都找有著大肚子的餃子媽媽吃。餃子剛擺完,剛開吃時,只聽「哈哈」一聲,二爺的第一個餃子裡有硬幣。二爺的笑聲剛落,爺爺的第一個餃子裡也有硬幣。聽二娘說,硬幣只有八個。這可急壞了我們這些小孩兒,大家都趕緊往碗裡放,快吃,多吃,都想吃到剩下的硬幣。
時間一點點過去了,二娘告訴我們從左數第三個盤子裡還有最後一枚硬幣。我們大家馬上去找那個盤子,此時我已經吃了十幾個餃子,但為了吃到硬幣,我也跟著去了。大家你一個我一個,誰也沒有吃到。我吃不動了,不吃了。爸爸說:「都吃了這麼多了,再吃一個吧,說不定能吃到,看那個好象有。」我點了點頭。吃了最後一個,就是這最後一個,我吃到了。真是太高興了。
這件事使我明白了,不要輕言放棄,堅持就是勝利!
吃餃子作文(三)
星期天下午,媽媽說:「晚飯吃餃子。」我聽了連聲叫好。長這麼大了,也不知吃了多少餃子,但從來沒有包過餃子,我準備好好跟媽媽學學手藝,包出鮮嫩可口的餃子。
說乾就乾,我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。()菜市場的菜琳琅滿目,有青菜、土豆、蘑菇、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊豬肉,買來後拿到絞肉機上絞成肉末,又買了韭菜、蘑菇、蝦仁、餃子皮……一切都買齊了,我倆匆忙回家。
首先,製作餃子餡。把韭菜和蔥切碎,再剁得極細,連同搗碎的蘑菇、蝦仁,一起混入肉末里,放了適量的鹽、醬油、味素,然後攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準備就緒,接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然後右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人看了就十分想吃。我也學著媽媽的樣子,做了起來,可是我搗鼓了很長時間,也沒做出個像樣的餃子,只做出了一個四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來,說道:「你包的這個,真可謂是餃子界裡的『醜小鴨』。」我聽了頓感無地自容,但毫不灰心,一本正經地說道:「可別小瞧,『醜小鴨』也會變成『白天鵝』的!」我又拿起餃子皮,按照剛才的步驟,更加全神貫注地做起來,一遍又一遍,漸漸地,我做的「醜小鴨」慢慢地變成了「白天鵝」。媽媽看著我的傑作,也不停地誇獎我:「有進步啦,加油!」
經過我堅持不懈的努力,終於學會了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的內心無疑是美滋滋的。通過這一次的實踐,更讓我明白了一個道理,只要勤學肯乾,「世上無難事,只要肯攀登」,「醜小鴨」也會變成「白天鵝」的!