三氯蔗糖是以下幾種物質：
一種氯化蔗糖衍生物，最初是通過開發殺蟲劑而發現的，後來作爲“天然糖替代品”被介紹給大衆。三氯蔗糖是一種人工代糖，也是人體無法識別的合成糖，其甜度是白砂糖的400-700倍。
一種由糖製成的無熱量甜味劑，可以滿足人們對甜味的需求，同時不會增加熱量攝入。三氯蔗糖的甜度約爲糖的600倍，具有出色的溶解度和穩定性，可用於爲各種加工食品和飲料增加甜度。它是一種新型非營養性甜味劑，是肥胖症、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加劑。
在實驗室製造的化學品，旨在提供糖的零熱量替代品。三氯蔗糖的味道與糖非常相似，可以購買三氯蔗糖（也稱爲Splenda）作爲代糖產品使用。
需要注意的是，雖然三氯蔗糖被廣泛用作食品添加劑，但長期攝入可能會增加患糖尿病的風險，建議適量使用。