乾百合在煮之前通常需要先用水浸泡，浸泡時間通常為1到2小時，煮製時間一般為20分鐘左右。 如果幹百合沒有經過預先浸泡，直接煮製可能需要40分鐘左右。此外，也有建議指出，如果幹百合用熱水浸泡30至40分鐘，煮製時間可以縮短至5至10分鐘。