止盈，也被稱為停利或止賺，是一種投資策略，指的是在達到預設的盈利目標時，投資者會選擇賣出股票或其他投資產品，以鎖定既得利潤的行為。
止盈的目的在於確保已經獲得的利潤，並儘可能地將賬面利潤轉化為實際現金收入。止盈的操作可以分為被動賣出和主動賣出兩種形式。被動賣出是指當股價上漲到一定階段，投資者發現市場風險增加，可能會損害既得利益時，會選擇賣出以防止虧損；而主動賣出則是指投資者在股價達到或超過其預設的盈利目標時主動選擇賣出。
此外，止盈也是一種風險管理策略，可以有效避免投資者對未來市場波動的過度擔憂，幫助投資者保持冷靜的投資心態。