零售是指直接將商品或服務銷售給個人消費者或最終消費者的商業活動，它是商品或服務從流通領域進入消費領域的最後環節。這個概念源自法語動詞「retailler」，意味著大批量買進並小批量賣出。零售企業的特徵是向最終消費者出售商品，而批發商則是向零售企業或是其他商業組織出售。
零售活動不僅包括向最終消費者出售商品，同時也提供相關服務，如送貨、維修、安裝等。零售不一定涉及有形的商品，郵購和電話訂購、到消費者家裡或辦公室直接推銷網際網路及自動售貨機皆屬零售的範疇。此外，零售的顧客不限於個別的消費者，非生產性購買的社會集團也可能是零售顧客。