什麼是自熱食品

方便食品

自熱食品是一種方便食品，它不依賴電或火等外部加熱源，而是通過自帶的發熱包與水發生化學反應產生熱量，從而加熱食品。

自熱食品通常包括一箇熱源、一箇激活劑和食品本身，熱源通常是不產生明火的化學物質，激活劑則能與熱源反應產生熱量，這些反應產生的熱量用來加熱預先處理好的食品。自熱食品的加熱包一般由鋁基材料製成，安全無害，常見的自熱食品包括自熱米飯、自熱火鍋等。自熱食品在食用過程中需要注意安全，以防止燙傷等意外發生。