什麼是開槓

開槓是麻將遊戲中的一箇術語，指的是玩家通過自摸或者喫進某張牌的第4張牌，從而集齊某張牌全部4張牌的過程。這個過程必須由該玩家口頭宣佈，規定術語爲"開槓"。在麻將遊戲中，"槓"或稱"槓子"，指的是某一遊戲參與者手中持有4張相同的牌的組合。開槓的4張相同牌，取之於一槓全挑了的含意。因爲，持有槓者，通過開槓，多了一次摸牌的機會。