冬季是多種蔬果豐收的季節，這些蔬果不僅美味，還富含多種營養素，有助於增強免疫力和預防疾病。以下是詳細介紹：
蔬果。柚子、橙子、紅薯、蘋果、橄欖、菠菜、胡椒、藜麥、花椰菜、香菇、油菜、白蘿蔔、梨等。這些食物富含維生素C、膳食纖維、抗氧化物質、礦物質和葉酸等營養素，具有提高免疫力、預防感冒、保護視力、促進心血管健康等功效。
水果。獼猴桃、草莓、梨等。這些水果富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質，有助於增強免疫力和促進消化。
此外，還有番石榴、火龍果、柑橘類等也是冬季的應季水果，它們含有豐富的抗氧化物質和維生素，對健康有益。