製作冰粥的方法有很多 種,以下是一些常 見的做法:
剩粥冷 凍法。使用剩粥作 為基 礎, 將其盛入冰棍模中, 蓋上 蓋子,放入 冰櫃冷 凍室冷 凍 約4 個小 時,即可食用。
八 寶冰粥。 將糯米、 紅豆、 綠豆等 穀物浸泡 後煮熟,加入冰糖 調味,煮至 濃稠 狀,冷 卻 後放入 冰櫃冷藏,取出 後 攪打均 勻,可加入新 鮮水果或甜品配料 裝 飾。
蜜豆冰粥。 將 紅豆等豆 類煮熟 搗碎,加入冰糖 攪拌均 勻,倒入 開水中 攪拌至 濃稠,冷 凍 後食用。
水果冰粥。使用大米、糯米等 穀物煮粥,晾 涼 後加入切好的水果丁和冰 塊,加入蜂蜜 調味。
以上方法可以根 據 個人口味 進行 調整和 創新,享受夏日清 涼美食的愉快 體 驗。