冰麻薯的製作方法如下：
將100g糯米粉、150g木薯澱粉和5g糖混合均勻。
加入150ml大麥汁和80ml熱水，揉勻至沒有乾粉的狀態。
取出一小塊麪糰，揉搓成小圓球，水燒開後將青團下鍋煮至浮起，撈出至裝有冰水的碗中待用。
鍋中倒入20g糖、250ml牛奶和30g木薯粉，先攪拌至沒有澱粉顆粒，再開小火，不停攪拌2~3分鐘直至成形。注意要不停攪拌以防止粘底。
晾涼後放入冰箱冷藏10分鐘。
將一部分蜜瓜切小塊，一部分切成更小的顆粒。
最後組裝階段，碗底可放黃油脆片和椰子粒（如果沒有就不放），先倒入冷藏後的麻薯，再放入蜜瓜和小青團即可。