煎冷凍生煎包的步驟如下：
首先，預熱鍋子，確保鍋熱以避免煎包時粘鍋。
鍋熱後，加入少量油（約半勺），然後將冷凍生煎包放入鍋中，注意保持一定距離，以確保它們有足夠的空間發酵膨脹。
使用鍋蓋蓋上鍋，用小火開始煎制。此時，重要的是保持穩定的小火，以便生煎包能夠均勻受熱。
煎約5分鐘後，檢查生煎包的體積是否明顯增大。如果是，可以調高火力，繼續煎制5到7分鐘。
在煎制過程中，觀察水蒸氣是否完全蒸發以及按下生煎包後它是否迅速反彈。這些是判斷生煎包是否熟透的標誌。
熟透後，調小火併加入少量油，繼續慢煎直到底部金黃脆硬。如果希望底部更黃，可以使用菜籽油或其他風味油。此時，也可以加入黑白芝麻和蔥花提香。
最後，打開鍋蓋，稍微加大火力，使蔥花粘在煎包上，同時讓黑白芝麻和蔥花爆香，增加風味。
這樣，一道美味的煎生煎包就完成了。整個過程需要耐心和注意細節，以確保生煎包的口感和味道。