分火器的作用

分火器是一種用於燃氣設備的關鍵部件，其主要作用包括：

均勻分配燃氣。分火器負責將燃氣均勻地分配到各個燃燒器中，以確保火焰的穩定性和燃氣的充分燃燒，從而減少燃氣的浪費並提高利用率。

控制火焰大小和分布。分火器可以調節火焰的大小和分布，以適應不同的烹飪需求。例如，在需要大火炒菜時，可以集中燃燒；而在需要小火燉煮時，則可以分散燃燒。

增加安全性和清潔便利。分火器下方的儲水盤用於接渣接油和降溫，這有助於清潔打理並提高安全性。

此外，在選擇分火器時，應注意材質的安全性和耐用性，例如選擇銅合金材質的產品。