豆腐是一種常見的食材，可以用來製作各種美味的菜餚。以下是一些美味的豆腐食譜推薦：
麻婆豆腐。主要食材為豆腐和豬肉末，加入豆瓣醬、醬油、鹽等調味料，烹飪至入味。
番茄燉豆腐。將豆腐與番茄、青豆一起燉煮，加入番茄醬、鹽和白糖調味。
過橋豆腐。主要食材為豆腐和雞蛋，蒸熟後淋上辣醬和調味汁。
紅燒豆腐。將豆腐先焯水，再與草菇、老抽、蚝油等一起燉煮。
家常燒豆腐。主要食材為豆腐和五花肉，用郫縣豆瓣醬、老抽、蚝油等調味。
清燉豆腐。將豆腐在雞湯或清水中燉煮，加入蔥薑末和鹽調味。
雞蛋燒豆腐。將豆腐與雞蛋、醬油、蚝油等一起炒制，製作方法簡單。
蔥燒豆腐。主要食材為豆腐和蔥，煎炒後加入調味料煮至入味。
這些菜餚各有特色，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的食譜。嘗試多種做法，可以讓飲食更加豐富多彩。