嚼穀 的意思主要有兩個方面：
生活費：指維持日常生活的費用，包括衣食住行等開銷。
口糧：特指個人的食物供應，即每天或每餐所需的食物量。
這個詞語源自「嚼裹」，主要流行於清末和20世紀上半葉的北京地區，常用來指老百姓的衣食和生活費用。嚼穀的讀音為jiáo gǔ，它不僅僅是一個漢語詞彙，實際上是一個源自滿語的詞彙，本意為糧食、莊稼、穀物以及飯食。
例如，在老舍的作品《駱駝祥子》中，嚼穀被用來描述車夫們為了維持生計所需的生活費用。而在《茶館》第三幕中，嚼穀也被用來指代節省生活費用的行為。
此外，「嚼穀」一詞在現代漢語中也有其他用法，如「老嚼穀」形容陳年往事或老傳統等。