回收油製作肥皂的過程涉及到油脂的鹼性水解，即油脂和氫氧化鈉（NaOH）反應生成高級脂肪酸鈉（肥皂的主要成分）和甘油。以下是製作過程的概述：
準備材料。需要廢油（如家庭炸油後的剩餘油）、氫氧化鈉（NaOH）、水、電子秤、打蛋器、溫度計、加熱器（如煤氣灶）、打蛋盆、模具和防護手套。
預處理廢油。如果廢油含有雜質，應先進行提純，如加熱去除異味、加入活性炭吸附色素和異味，或使用活性白土處理。
溶解氫氧化鈉。將氫氧化鈉溶解在水中，注意安全，因為氫氧化鈉有腐蝕性。
混合反應。將廢油加熱後，緩慢倒入氫氧化鈉溶液中，同時攪拌，以促進反應。
觀察反應進程。攪拌直至皂化液變濃稠，可以用玻璃棒測試，若表面不出現油滴，則說明皂化反應完全。
成型。將皂液倒入模具中，放置在通風乾燥的地方，讓其自然風乾。
脫模和使用。肥皂成型後脫模，放置一段時間後使用，通常需要等待15天以上。
此外，自製的肥皂可用於清潔，但需注意其pH值和成分可能與人造肥皂不同，因此可能不適合所有清潔用途。