地瓜葉是什麼菜

地瓜葉，也被稱爲紅薯葉或番薯葉，是紅薯生長過程中的葉子，可以食用。它的莖葉部分均可食用，近年來因爲營養價值高，越來越受到人們的喜愛。在市場上，紅薯葉的價格相對較高，有時可以賣到4塊到5塊一磅。