垃圾味通常是指生活垃圾中有機物分解時產生的難聞氣味。這種臭味主要由細菌分解垃圾中的有機物引起，如食物殘渣、果皮等，在有氧或厭氧條件下發酵產生。這些氣味中包含硫化氫、氨氣、有機氨等成分，尤其在夏季高溫時，發酵作用加快，臭味更為嚴重。
垃圾味的形容通常是人們對難以名狀的刺激性氣味的概括性描述，可能包括腐爛肉、糞臭素等令人不快的氣味。人們對氣味的感受因人而異，受到個人經歷、環境、情緒等因素的影響。
長期暴露於垃圾味可能會對人體健康造成不良影響，包括呼吸道損傷、食慾不振、皮膚過敏、心理刺激以及對心血管系統的影響。因此，建議儘量避免長時間處於垃圾味嚴重的環境中，並採取適當的除臭措施。
常見的除臭方法包括乾式中和、濕式中和、微生物法、等離子法、燃燒法和吸附法等。此外，還有一些自然或人工的除臭劑，如炭除臭劑、空氣清新劑和垃圾除臭劑，可以用於吸附和去除空氣中的垃圾氣味。
總的來說，垃圾味的產生主要是由於垃圾中有機物的分解，對人體健康有害，並可以通過各種方法進行除臭處理。