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大白茶是什麼茶

曬青白茶

大白茶是一種優質的曬青白茶,屬於中國茶的產自茶類之一。

大白茶主要產自中國雲南省,使用雲南大葉種按照白茶工藝製成。這種茶的特點是芽葉肥厚、絨毛多,氣味清香,味道甘醇並有甜味,是一種比較耐泡的茶類。大白茶的製作工藝主要包括萎凋和乾燥,其口感清新甘醇,湯汁飽滿,芽毫完整,毫香清新,湯色黃綠清澈。此外,大白茶還可以適制多種茶類,如傳統曬青茶、炒青、烘青茶類,甚至紅茶。