太平猴魁的沖泡方法有多種,可以根據個人喜好和具體條件選擇合適的步驟。以下是幾種推薦的沖泡方法:
杯泡法。使用玻璃杯,先將杯子用開水溫熱,然後投入3~5克太平猴魁,約15根左右,整理茶葉使根部朝下。沿着杯壁注入80~85度的水,先注入三分之一的水以喚醒茶葉香氣,再注滿水,浸泡3分鐘即可飲用。
玻璃瓶泡法。1比50到60的茶水比,即300毫升的玻璃壺投茶5克,沿邊注入90度左右的水,泡50秒左右即可出湯品飲。
搖香法。使用透明玻璃杯,先將杯子溫熱,然後投入茶葉,利用杯子的餘溫搖香。沿杯壁注入熱水,稍事等待讓茶葉舒展,再次注入水至七八分滿。
傳統蓋碗法。適用於多人飲用。將茶葉放入蓋碗中,用90~95度的水沖泡,每次注水後等待一段時間讓茶葉充分釋放香氣。
無論哪種方法,都應注意欣賞太平猴魁的獨特形態和香氣。