製作奶膏的方法有多種，以下是幾種常見的製作步驟：
基礎奶膏。準備牛奶250克、玉米澱粉30克、白糖25克。將所有材料放入鍋中，加熱並不斷攪拌，約3分鐘後牛奶會開始凝固起泡，然後迅速倒入碗中。可以作為基礎口味，也可加入草莓醬、菜糖等裝飾。
奶糕。準備牛奶350克、玉米澱粉30克、糖40克、奶粉適量。將牛奶、玉米澱粉和糖煮沸，小火攪拌至細膩無顆粒的糊狀。模具刷上薄油，倒入奶糊，冷卻後冷藏約三小時直至凝固。取出切塊或條狀，可在奶粉中滾一圈後擺盤。
芒果奶糕。準備150克芒果乾、35克黃油、150克棉花糖、75克奶粉。在不粘鍋中融化黃油，加入棉花糖攪拌至完全融化。關火後加入奶粉和芒果乾，混合均勻後倒入模具中，冷卻後切塊。
這些方法都是簡單易做的，可以根據個人口味和喜好選擇不同的食材和步驟來製作奶膏。