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如何做糖核桃

糖核桃是一種美味又簡單的甜點,製作方法如下:

準備新鮮的核桃並去殼,核桃仁可以放入鍋中,用小火翻炒至酥脆後盛出。

在鍋中倒入一勺清水,加入冰糖,開大火炒至融化後轉中小火,炒至糖水起泡並變色。

放入之前炒好的核桃仁,可以撒些白芝麻增加風味,快速翻炒直至核桃仁散開並變白。

出鍋後,核桃仁應該酥脆香甜,可以作爲健康美味的零食享用。

此外,還可以根據個人口味調整配方,比如加入不同種類的糖或香料。製作時注意火候和翻炒的頻率,以確保核桃仁的口感酥脆。