自製豆沙的方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備紅豆。選擇質量好的紅豆，提前浸泡一晚，清洗乾淨。
煮紅豆。將紅豆放入電飯鍋或壓力鍋中，加入適量清水（大約沒過紅豆兩厘米），煮至紅豆軟爛，這通常需要30分鐘到1小時，具體時間取決於具體方法和紅豆的種類。
製作豆沙。將煮好的紅豆放入大盆中，加入冷水降溫，然後用手或攪拌機將紅豆抓捏或打成泥狀，如果使用攪拌機，這一步驟會更快。
過濾豆皮。使用密漏勺過濾豆沙，分離豆沙和豆皮，可以將豆皮倒掉。
清洗豆沙。將豆沙放入大盆中，加入適量清水，靜置兩小時，讓水分變得清澈後，倒掉上層清水，重複此步驟以去除多餘澱粉和雜質。
烹飪豆沙。將豆沙放入不粘鍋中，根據口味加入糖或其他調味料，用小火慢慢煮至水分蒸發，豆沙變得粘稠，期間不斷攪拌以防糊鍋。
冷卻和存儲。煮好的豆沙冷卻後即可使用，也可以分裝冷凍保存。
此外，在煮豆沙的過程中還可以添加油、鹽或其他調味料根據個人口味進行調整。