小米飯是一種以小米爲主要原料製作的食物，也是一種常見的中國傳統主食。
小米飯不僅美味，還含有豐富的營養成分，包括維生素B1、B2、氨基酸、脂肪、碳水化合物等，其中還含有鋅、鐵、磷等礦物質。這些營養成分使得小米飯具有開胃養胃、健胃消食、補充營養、幫助消化、增強體質、提高肌肉力量等多種功效。
此外，小米飯對脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴等症狀也有一定的治療和預防作用。它還富含鉀元素，有助於降低血壓。小米飯適合於體質虛弱、氣血虧損、產後虛損、產後乳少的人羣食用，對於促進兒童性器官和第二性徵的發育、提高男性性功能、促進胎兒發育也有積極作用。