"想吃西瓜"這個表達可能有多種含義，具體取決於上下文。
個人口味：如果個人口味比較清淡，喜歡吃西瓜的口感，可能會出現天天想吃西瓜的情況。這是一種正常的生理現象。
健康問題：糖尿病患者由於胰島素分泌不足，可能會導致血糖升高，從而出現多飲、多尿、多食、體重下降等症狀，也可能出現想吃西瓜的情況。此外，甲狀腺功能亢進症患者由於體內甲狀腺激素分泌過多，也可能出現想吃西瓜的情況。
文化背景：西瓜原產於非洲，唐代引入新疆，五代時期引入中土。因此，"想吃西瓜"也可能是對西瓜這種水果的喜愛，或者是對夏天的一種期待。
綜上所述，"想吃西瓜"的意思需要根據具體的上下文來判斷。