慈城是一個以年糕聞名的地方,當地製作的年糕口感柔滑且有勁道。在慈城,你可以嘗試多種與年糕相關的美食:
慈城年糕:這是慈城最有名的小吃,你可以在街邊購買年糕餃,價格大約是8元一個或15元兩個,可以選擇甜或鹹的內餡。此外,還有現炒現賣的炒年糕片,價格實惠,可以選擇海苔、原味、紫薯、芝痲等不同口味。
烤菜年糕:這是寧波的傳統美食,價格為10元一碗,可以嘗試老底子的味道。
年糕館:慈城城隍廟隔壁的火神廟改建成了年糕館,展示了年糕從種植到製作的各個環節,遊客可以在體驗區嘗試親手製作年糕。
炒年糕乾:當地人用傳統工藝炒制年糕乾,年糕乾的用米講究,顆粒飽滿,炒出來的年糕乾口感香甜脆糯。
糖炒年糕:這是當地人很常見的吃法,年糕香甜有嚼勁,把年糕原本的味道發揮到了極致。
除了年糕,慈城還有其他美食:
慈城油渣面:麵條是粗面,經過二次加工,油渣子金燦燦的,配上粗面非常美味。
慈城烏饅頭:和平時吃的饅頭不同,烏饅頭帶著酸甜味,饅頭頂上烏黑黑的糖漿很獨特。
慈城印花糕:這是慈城鎮的特產,具有地方特色。
在慈城,你可以盡情享受這些傳統美食,體驗獨特的飲食文化。