應急演練是一種模擬突發事件發生的應對演習，旨在檢驗和提高組織或個人應對突發事件的能力。
這種演練通常包括對突發事件的各種可能情況進行假設，並針對這些假設情況模擬執行實際突發事件發生時的職責和任務。應急演練可以分爲不同類型，如桌面演練、功能性演練和全面演練，分別適用於不同規模和複雜度的應急響應訓練。桌面演練是一種較爲輕量的演練形式，主要聚焦於對現有預案的評審和模擬推演；功能性演練則更側重於特定功能的實際模擬，如化學泄露或火災的應急處置；全面演練則是對從突發事件發生到相關救援力量介入的整個過程的模擬。
應急演練的意義在於提高參與者對突發事件風險的認識，檢驗應急預案的有效性和應急準備的完善性，增強應急響應能力和人員間的協同性，從而在真實突發事件發生時減少人員傷亡和財產損失，有效地恢復正常狀態。