拌合水在混凝土攪拌過程中扮演著關鍵角色，它分為兩部分：
化合水：這部分水是水泥進行水化作用時所必需的，用於保證水泥顆粒的充分水解和水化，生成結晶和凝結。化合水與水泥礦物質顆粒形成晶體和凝膠，永久存在於混凝土內部。化合水的用量相對較少，通常只占拌和水的四分之一左右。
自由水：這部分水的加入主要是為了滿足操作要求，使混凝土具有良好的工作性，如和易性、坍落度等。然而，自由水會隨著混凝土的養護和硬化過程逐漸蒸發，在混凝土內部形成空隙，降低混凝土的密實度和強度。自由水的存在並不利於混凝土的長期性能。
減水劑：減水劑是一種化學添加劑，能夠降低混凝土和水泥砂漿的水分含量，使水泥更好地吸附和粘合砂、石等骨料，從而提高混凝土的強度和耐久性。減水劑的使用可以有效減少混凝土中的自由水含量，提高混凝土的密實度和強度，同時保持混凝土的良好工作性。
綜上所述，拌合水是混凝土攪拌過程中不可或缺的一部分，它包括化合水和自由水兩種形式。減水劑的使用可以最佳化混凝土的配合比，提高混凝土的性能。