挖花甲（蛤蜊）的技巧包括：
使用適當工具。使用小鏟子或五齒小耙子等工具，特別是退潮時，沙灘上的小洞可能藏有蛤蜊，用小鏟子沿著小洞挖，可以找到蛤蜊。
觀察水流。利用漲潮時海浪將蛤蜊衝上海灘的機會，站在膝蓋深的水中，隨著海浪的到來，有機會撿到蛤蜊。
徒手挖掘。直接用手翻動沙子尋找蛤蜊，它們通常藏在5~15公分深的沙層下。
確定挖掘位置。在滿潮線外20~50米處的無水沙灘上挖掘，這裡蛤蜊較多。
使用多齒耙。用多齒耙順著方向挖，遇到阻擋感時挖到的機率較大。
檢查工具。使用工具時，注意檢查工具是否碰到磕絆物，這可能是蛤蜊的跡象。
盛放容器。使用小桶盛放挖出的蛤蜊，並帶些海水回家，讓蛤蜊吐沙。