日式玉子燒怎麼做

日式玉子燒的製作方法有很多種，以下是其中一種常見的做法：

準備雞蛋3顆，將其打散後，加入適量的高湯和鹽調味，混合攪拌。

用紙巾沾油，將玉子燒鍋均勻塗滿油。

倒入一層蛋液，用調理筷快速地戳破氣泡。

將蛋皮由前往後翻折。

再將蛋卷往前端推。

重複倒入蛋液並翻折的步驟，直至所有蛋液用完。

最後，將玉子燒整理成型，切成小塊即可。

此外，根據個人口味，可以在蛋液中加入不同的配料，如胡蘿蔔丁、芝士片或明太子醬等。每種做法的口感和外觀可能略有不同，但基本步驟大致相同。