製作朱古力花束的方法如下：
準備原料。需要高質量的朱古力，白砂糖，麥芽糖，以及用於裝飾的原料，如抹茶朱古力軟膏、紅色和綠色食用色素、竹籤、包裝紙、膠帶、羽毛、汽球桿和托等。
朱古力融化。將朱古力隔水融化，不斷攪拌以確保混合均勻，水溫應保持在23℃左右。
糖水融合。在融化的朱古力中加入糖水和麥芽糖，繼續攪拌直至完全融合。
冷卻和整形。將朱古力混合物冷卻後，取出揉勻，如果手沾濕，可以拍些澱粉防粘。將朱古力分割成小塊，壓成花瓣形狀，上面薄下面稍厚。
組裝花束。使用竹籤將朱古力花瓣捲起並粘合底部，交錯排列花瓣，捏緊底部，可以製作多層的花束。
添加裝飾。使用抹茶朱古力軟膏製作花萼，粘在玫瑰花的底部，準備包裝紙、膠帶、羽毛等裝飾材料。
包裝花束。將包裝紙剪成小方塊，交錯重疊，摺疊成三角狀，用膠帶將竹籤和花桿連線，然後將朱古力玫瑰包裹在包裝紙中，用絲帶固定。
完成裝飾。用羽毛和絲帶進行最後的裝飾，可以製作成多種樣式和顏色。
以上步驟可以根據個人喜好進行調整，製作出獨一無二的朱古力花束。