柚子皮泡水的方法有多種，以下是一些常見的做法：
清洗。先用清水清洗柚子，然後撒上適量的鹽搓洗，以去除表面的雜質和果蠟。
剝皮。使用柚子刀或水果刀在柚子上劃口，順著劃痕剝下柚子皮。
浸泡。將剝好的柚子皮放入50~60°C的溫水中浸泡5~10分鐘，使表皮毛孔張開。
處理柚子皮。可以將柚子皮切絲後與柚子果肉一起榨成泥，然後加入水和冰糖熬煮20~30分鐘，直到粘稠狀。也可以將柚子皮切成小塊後直接用開水泡製。
調味。可以加入蜂蜜、白糖或檸檬片等調味。
此外，還可以將柚子皮曬乾或烘乾後保存，用於製作柚子皮茶。曬乾的柚子皮具有美容養顏、清熱去火的功效。