栗子的保存方法有多種，主要包括以下幾種：
室溫保存。保持栗子存放在乾燥、通風良好的地方，避免潮濕和霉變，同時避免陽光直射。
冷藏保存。將栗子放入密封袋或容器中，然後在冰櫃冷藏室保存，最佳保存溫度約為4℃。
冷凍保存。將栗子放入密封袋或容器中，在冰櫃冷凍室保存，最佳保存溫度約為-18℃。在冷凍前，可以將栗子煮熟並冷卻。
沙子保存。在農村或條件允許的情況下，可以將栗子埋在乾燥的沙子裡，保持陰涼乾燥的環境。
浸泡風乾。將栗子浸泡在水中，然後晾乾，最後存放在乾燥通風的地方。
塑膠袋儲存。將栗子放入塑膠袋中，放在通風、溫度穩定的地下室內。
在選擇保存方法時，需要考慮栗子的成熟程度、預計的保存時間以及可用的設施條件。例如，如果計劃短期記憶體儲，室溫或冷藏保存可能更合適；若需長期保存，則應考慮冷凍或沙子保存。在保存前，確保栗子乾燥、無蟲蛀，以延長其保質期。