水果
桃子是一種營養豐富且口感鮮美的水果，屬於薔薇科桃屬植物。它原產於中國，是世界上最古老的果樹之一，自古以來便在各地廣泛栽培。桃子不僅在中國文化中備受珍視，還在其他國家如歐洲和日本擁有重要的地位和象徵意義。
桃子的果實肉質鮮美，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1以及多種有機酸和糖分，每100克鮮桃中約含有88%的水分，是一種低熱量、高水分的食品。桃子還含有豐富的維生素C和維生素A，有助於增強免疫力和促進新陳代謝，同時其含有的大量纖維素和鉀元素對消化系統和心臟健康有益。
在傳統中醫中，桃子被認為具有生津、潤腸、活血、消積等功效，可用於治療津少口渴、腸燥便秘、閉經和積聚等症狀。桃子還具有文化象徵意義，如在中國象徵長壽和吉祥，在日本被視為美容的聖品，在歐洲則被視為愛情的象徵。
桃樹為落葉小喬木，葉窄橢圓形至披針形，花單生，早春開放，果實為近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，內含白色種子。桃子的品種繁多，果肉有白色和黃色兩種，不同地區的品種因其風味和用途而受到不同文化的喜愛。除了直接食用外，桃子還可以加工成桃脯、罐頭、桃醬、桃汁等多種形式。