桑葚的清洗步驟如下:
用流動的水沖洗桑葚表面,初步清洗灰塵雜質,注意水流不要太大,避免衝破果肉。
準備一個大容器,倒入清水,加入適量的食鹽,將桑葚放入,輕輕攪拌至食鹽融化,淡鹽水可以刺激小蟲子,讓藏在桑葚里的小蟲子自動跑出來,同時淡鹽水或淘米水浸泡還能起到殺菌的作用,去除農藥殘留。
加入適量的麵粉或澱粉,輕輕抓洗,利用麵粉或澱粉的吸附能力,將桑葚表面的灰塵和雜質吸附乾淨。
浸泡5-15分鐘後,用流動的水將桑葚沖洗乾淨,注意要衝洗掉表面的麵粉、澱粉和食鹽殘留。
按照以上步驟清洗後的桑葚,乾淨衛生,可以放心食用。清洗時注意不要摘掉桑葚蒂,避免農藥隨水進入果實內部,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚,避免造成二次污染。