製作桑葚茶的方法有多種,以下是一些常見的製作方法:
簡易製作方法。首先準備桑葚果粒和熱水或冷開水,將適量桑葚果粒放入杯中,如果天氣寒冷,可以用熱水沖飲;如果天氣熱,可以直接沖入冷開水,並加入冰塊,攪拌均勻即可飲用。
傳統煮製法。首先準備新鮮桑葚、乾玫瑰花、乾百合、茯苓和紅棗等材料,然後將新鮮桑葚放在鹽水中清洗,去除灰塵和雜質,接著將所有材料(除了桑葚)清洗乾淨,最後將所有清洗乾淨的材料放入鍋中,加入約1L清水,大火煮開後轉小火煮15分鐘,煮好的桑葚茶口感酸甜,可根據口味加入冰糖或蜂蜜調味。
乾桑葚泡法。首先取適量乾桑葚,用熱水沖泡3分鐘,然後加入適量熱水至300至400cc,可加入一小匙冰糖增加口感。
桑葚乾泡法。首先用80度以下的純淨水泡桑葚乾,用蓋子悶15分鐘後飲用,這種方法簡單易行,適合日常飲用。
熬煮法。首先準備桑葚、冰糖和檸檬汁,將桑葚洗淨、去蒂,加入冰糖熬煮至開鍋後加入檸檬汁,轉小火慢慢熬煮至粘稠狀態,這種方法適合喜歡濃郁口感的人。
混合泡法。首先準備茯苓、乾百合、大棗、玫瑰花和桑葚等材料,先將部分材料煮泡,再加入其他材料,最後將茶水倒入杯中飲用。
以上方法均可製作出美味的桑葚茶,可以根據個人口味和所需營養選擇合適的製作方法。