綿羊的烹飪方法多樣，可以根據個人口味選擇不同的做法。以下是一些綿羊的美食推薦：
紅燒羊肉。將羊肉切成小塊，用油炒香大蒜、薑片、豆瓣醬，加入羊肉翻炒，加入料酒、乾辣椒、花椒、生抽、老抽、糖和各種香料，燉煮90分鐘後加入胡蘿蔔繼續燉30分鐘，最後調味即可。
烤羊排。選用綿羊排骨，醃製時加入辣椒粉、孜然粉、蒜頭、生薑、檸檬汁、叉燒醬、燒烤醬、生抽、糯米酒、鹽和糖，烤制時先用猛火燒1小時，再用中火烤2小時。
冷沾沾。綿陽特色小吃，各種食材用牙籤串成串串，蘸料共用，可自行添加各種調料。
綿陽米粉。快速食用方法是將米粉放入碗中，加入開水煮泡5分鐘，倒掉水後加入調料包再泡2分鐘。更美味的方法是將米粉煮泡後加入除酸菜和豌豆包外的調料煮4分鐘，然後倒入米粉碗中，加入酸菜和豌豆包。
以上做法各有特色，可以根據個人喜好和食材選擇適合的做法。